Características biológicas del pez Chupapiedras (Awaous banana) en un cultivo acuícola

Resumen

El pez chupapiedras o gobio de río es endémico a la zona mesoamericana con reportes de distribución en Brasil. Habita aguas someras, es anfidromo, con mayor distribución en aguas dulces. El comportamiento en ambientes naturales en fase juvenil son gregarios compartiendo sistemas rocosos, en organismos jóvenes o reproductores son aislados y territoriales. Es una especie omnívora con preferencia sobre insectos, crustáceos y moluscos presentes en los sedimentos. A nivel comunitario, el A. banana es una especie preciada nutricionalmente, se atribuyen algunas propiedades afrodisíacas. La investigación evaluó la integración de A. banana en sistemas de producción de autogestióno de traspatio, en condiciones de monocultivo y policutltivo asociadas a especies de O. niloticus (Tilapia) yAgonostomus monticola, (tepemechín), Se evaluaron alimentos alternativos, lombricomposta, pelets con base deensilaje de pescado y aguacate (propio de la zona). Se observó un mejor comportamiento de A banana, A.montícolay O. niloticus en sistemas de policultivo, las tallas variaron según las fuentes de alimento, siendo el aguacate fresco el alimento que sustentó los mayores crecimientos en A banana (108.62 g/pez y 18.45 cm/pez de LT). Se evidenció la alta capacidad de adaptación de A. banana a sistemas de cultivo acuícola potenciando la especie para sistemas de autogestión o de producción traspatio, al igual que se potencia el uso de aguacate como fuente única de alimento en este tipo de sistemas de producción.